四川新闻网首页四川新闻网成都12月2日讯 11月30日下午，攀枝花市副市长、市公安局党委书记、局长周强带队前往市三中调研校园食品安全工作。
周强认真听取了学校关于落实食品安全主体责任体制机制建设及落实情况的汇报，实地查看了食品原料存储间、粗加工间、烹饪间、备餐间、洗碗间等区域，重点关注了原料采购与储存、食品加工、餐具清洗消毒、各类水电燃气设施的安全使用情况。
周强强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是全社会关注的焦点和热点，要牢牢绷紧安全责任这根弦，紧紧扼住食品安全风险的“咽喉”，高标准、严要求，全方位守护好广大师生“舌尖上的安全”。
周强指出，学校要抓严抓实食品安全工作，把好“四道安全关”。一是把好思想责任关。必须牢固树立“一盘棋”思想，层层压实安全责任制，落实学校主要负责人、食品安全总监、食品安全员三级管理体系，切实保障师生人身安全。二是把好制度管理关。要建章立制，落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，规范采购流程，强化源头防控，确保食品食材来源可靠、安全。三是把好日常监管关。要持续强化学校食品原料及成品的抽样检测，严格落实“陪餐制”，齐抓共管，筑牢校园食品安全底线。四是把好台账留痕关。食堂从业人员要提高廉洁意识，规范管理各项台账，确保工作留痕、责任到人。
市教育和体育局副局长何敏、市市场监督管理局食品安全总监王光伟、市司法局副局长刘源、东区市场监督管理局东华所所长刘俊陪同调研，市三中领导班子及相关科室负责同志参加调研。
攀枝花三中供图